التخطي إلى المحتوى

طريقة عمل البيتزا تعتبر البيتزا واحدة من أشهر والذ المأكولات التى يحبها ويرغب بيها دائما الكبار والصغير أكلة تعتبر من أسرع المأكولات التى لا تأخذ وقت ولديها الكثير من الأطعمة.

البيتزا ليس لديها وقت معين للاكل حيث انه يتم اكلها فى اى وقت أو تسالى وقت تجمع العائلة أو الأصدقاء فهى اكل مفضلة لدى الجميع وايضا تعلمها الجميع.

كيفية عمل عجينة البيتزا

نحضر مقادير معينة لعمل تلك العجينة:
اولا : كوب ماء دافئ .
ثانيا : ثلاثة أكواب دقيق ابيض .
ثالثا : ملعقتين من زيت ( الزيتون) .
رابعا: ملعقة صغيرة من الملح .
خامسا : كيس من الخميرة الفورية .
سادسا: ملعقة صغيرة من السكر .

طريقة عمل البيتزا

نحضر كوب ونضع فيه الخميرة الفورية والسكر وذلك على الماء الدافئ ويتم تذوبيهم جيدا .
ثم نضع إناء كبير نخلط فيه الملح والدقيق ثم نضيف إلى الدقيق والملح الزيت ثم نضيف الماء كوب الماء والخميرة إلى الدقيق ونخلطهم جيدا ونستمر فى العجين مع إضافة القليل من الماء (وذلك ليس إلزام)
نغلف الإناء الكبير الذى يوجد به العجين ونتركه لمدة ساعة واحدة حتى تتخمر ثم نحضر صينية ونضع فيها القليل من الزيت ثم نضع عجينة البيتزا بعد أن تتخمر ونفردها جيدا
ونضع الان الصلصة والاضافات الآخر وذلك حسب الطعم المفضل لدى الجميع .

تحضير صلصة البيتزا

نحضر: بصل مفروم _ ثوم مفروم _ملعقة زعتر _ اثنان كوب من عصير الطماطم _ ملعقة فلفل اسود

طريقة عمل البيتزا نحضر إناء ونسخنه جيدا ونضع فيه ملعقة من الزيت ثم نضيف البصل المفروم ونقلبهم جيداثم نضيف الثوم المفروم إلى البصل ونستمر فى التقليب حتى يصبح لونه ذهبى ثم نضيف عصير الطماطم إلى البصل والثوم نضيف إليه ملعقة الزعتر والفلفل الأسود ثم ننظر حتى تنضج الصلصة ونضعها على عجينة البيتزا ويمكن إضافة العديد من الحشو التى يرغب وضعها على العجينة

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *